사파 맛집 분보후에 - 껌승 안 푸 바오(Bún Bò Huế - Cơm Sườn An Phú Bảo)

사파의 메인 스트릿에 위치한 분보후에 가게 인 분보후에 껌승 안 푸 바오는 베트남의 후에 지역 음식 중 하나인 분보후에와 우리나라 식으로 하면 되지갈비 밥에 해당하는 껌승을 하는 식당 중 하나입니다. 이곳, 맛은 어떠했을까요?

 

사파 메인 스트릿 위치는 매우 접근성이 좋다.

사파 분보후에 껌승 안 푸 바오의 가장 큰 장점 중 하나는 사파를 여행하는 여행자들이라면 필수적으로 지나가게 되는 메인스트릿에 가까운 위치를 가지고 있다는 점입니다.

 

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구글지도에는 아직 업데이트가 되지 않았지만(사파 자체가 구글 업데이트가 늦은 편) 사파 메인스트릿에 위치하고 있는 콩카페 바로 옆 건물에 위치하고 있는 분보후에 껌승 안 푸 바오. 

 

가게 명칭에 대표 메뉴가 있는 이 식당의 리뷰를 준비했습니다.

 

사파 메인 스트릿 콩다방 옆

분보후에 껌승 안 푸 바오의 위치는 현재 사파의 가장 번화한 시내에 위치한 콩카페 바로 옆 건물입니다.

구글 지도는 현재 이 지역의 정보가 업데이트가 되어있지 않은 상황이기 때문에 이 건물 자체가 보이지 않는데 콩카페의 오른쪽 위치한 건물의 1,2층이 모두 분보후에 껌승 안 푸 바오로 영업중입니다.

 

분보후에 껌승 안 푸 바오 주소 | 039 Xuân Viên, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai, 베트남

 

저는 2층으로 올라가 식사를 했는데 1층에 비해 2층은 아주 번잡한 시간대가 아니면 조금 더 여유가 있는 편으로 보였습니다.

한국인들이 많이 가는 식당들은 간혹 한국어 메뉴가 있기도 한데, 분보후에 - 껌승 안 푸 바오의 경우 별도의 외국어 메뉴는 없었습니다.

 

그래서 주문을 할 때 그림을 보고 손가락으로 가리켜서 주문을 했다는..ㅎㅎㅎㅎ

약간 원시적이긴 하지만 그래도 가장 확실한 방법이라 수월하게 주문을 할 수 있었습니다.

 

분보후에와 껌승

사실 이 당시만 하더라도 베트남 음식이라고는 포보와 분짜, 분보남보 정도만 알고 있었던 터라, 내가 주문할 음식이 뭣도 잘 모르고 주문했습니다만,

 

이 식당 이후 저는 껌승에 빠지게 됩니다.

제가 이곳에서 주문한 음식은 바로 분보후에와 껌승.

앞서 언급한 대로 분보후에는 후에 지역의 쌀국수로 다른 지역의 맑은 쌀국수와는 다르게 약간 얼큰하고 새콤한 맛이 더해진 국물맛을 보여줍니다. 생각보다 개운하고 맛도 좋아서 쌀쌀한 사파 날씨에는 꽤 잘 어울리는 쌀국수라는 생각이 들었고, 이곳에 방문하신다면 꼭 한번 드셔보시길 추천드립니다.

 

그리고 나머지 하나 바로 껌승, 일명 돼지갈비밥이었습니다.

이 음식은 아이들과 함께 여행하는 여행객들이라면 매우 매우 강추하는 음식!

한국의 돼지갈비와 거의 유사한 맛의 고기와 함께 밥을 내오는 메뉴인데, 이것도 지역마다 약간의 차이가 있는지 사파의 경우 위의 모습처럼 다소 심플하게 서빙이 이루어졌지만 이후 다른 지역의 껌승은 또 다른 스타일이긴 했습니다.

 

하지만 분명한 건 사파의 분보후에 - 껌승 안 푸 바오의 껌승 역시 꽤 맛있는 음식이라는 점에서 강추드립니다.

 

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